Samsun’un Kavak ilçesinde Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü’nün öncülüğünde ekimi yaygınlaştırılan çilekler aroması ve lezzeti ile piyasanın aranan eseri olurken çilek ekimi alanı da Kavak’ta her geçen yıl artmaya başladı.
Kavak’ta çilek tarımcılığına yaklaşık 3 yıl evvel başladığını söyleyen Oğuz Duran, “Kavak’ta çilek yetiştirmeye biraz kuşkulu başladım lakin artık çok memnunum. Zira bölgemizin iklimsel özelliğinden ötürü hem randımanı hoş oluyor hem de eserin lezzeti eksiksiz. Bu türlü olunca da Kavak çileği kısa müddette pazarda kendisine güzel bir yer buldu. İlçe Tarım Müdürlüğümüzün bu bahiste önemli takviyelerini gördük. Eser para kazandırınca Kavak’ta ekim alanı da süratle artmaya başladı. Kavak ilçemizdeki tüm çiftçilerimize de çilek ekimine yönelmelerini tavsiye ederim. Bizim tek problemimiz, bahçemizde çalıştıracak eleman bulamıyor olmamız. Onun dışında çok memnunuz” dedi.
Kavak çileğinin lezzeti ve raf ömrünün uzun olmasından ötürü pazarda büyük ilgi gördüğünü söz eden Kavak İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ergin Taş ise yaptığı açıklamasında şunları söyledi:
“Kavak’ta çilek yetiştiriciliğine yaklaşık beş yıl evvel Büyükşehir Belediyemiz ve Vilayet Tarım Müdürlüğümüzün dayanakları ile küçük bir alanda başladık. Hala Kavak’ta 50 dönüm alana yakın ekimimiz var. Bu sene 80 dönüme çıkacağız. Kavak’ta toplam gayemiz 100 dönüme çıkmak. Kavak çilek yetiştiriciliğine çok uygun bir bölge. Kavak’ta yetişen çileklerin aroması Karadeniz kıyı uzunluğunda ve başka yerlerde yetişenlerden çok daha kaliteli ve raf ömrü uzun bu türlü olunca da pazarda kendisine kısa müddette uygun bir yer edindi” formunda konuştu.
