Cumhurbaşkanlığının himayesinde ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde bu yıl ikincisi düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinde klâsik tanımlarıyla Türk mutfağı tanıtıldı.
Nijerya’nın başşehri Abuja’da bir otelde verilen gala yemeğine yabancı misyon temsilcileri, diplomatlar ve çok sayıda Nijeryalı katıldı. Türkiye’nin Abuja Büyükelçisi Hidayet Bayraktar, açılışta yaptığı konuşmada, Türk mutfak kültürünün Anadolu’nun kadim medeniyetlerinden izler taşıdığını belirtti.
Bayraktar, Türkiye’nin dünya mutfak siciline pek çok katkısı olduğunu lisana getirerek, “Pek çok kişi, dünyanın dört bir yanında beğeniyle tüketilen yoğurdun kökeninin Türkiye’ye dayandığını bilmiyor olabilir” dedi. Büyükelçi Bayraktar, her vakit misafirperverliğiyle ünlü olan Türk kültürünün sembollerinden birinin de topluluk ve dayanışma ruhunu simgeleyen Türk mutfağı olduğunu belirtti.
25 MAYIS’A KADAR DEVAM EDECEK
Türk Mutfağı Haftası aktifliğinin 25 Mayıs’a kadar devam edeceğini söyleyen Bayraktar, “(Bu etkinlik) Nijeryalılara ve başka dostlarımıza Türkiye’nin çeşitliliğinin ve kültürünün tadını çıkarma fırsatı vermeyi amaçlıyor. Türk mutfağının kültürel ve tarihi geçmişi hakkında farkındalık yaratmayı da amaçlıyor” tabirini kullandı.
Etkinlikte ayrıyeten, 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı da kutlandı.
