Kahvaltılık yumurtalı muffin, kabarık ve lezzetli olması yanı sıra protein dolu bir kahvaltılıktır. Yumurta, kahvaltıların olmazsa olmazıdır. Klasik yumurta tanımlarından sıkılanlara kahvaltı sofranızı farklı bir boyuta taşıyacak olan kahvaltılık yumurtalı muffin tanımı hazırladık.
Kahvaltılık yumurtalı muffinler, fırından çıktıktan sonra soğuyunca enfes bir kahvaltılığa dönüşür. Süratli ve pratik bir formda hazırlanır. Güne süratli başlayan bireyler evvelce hazırlayıp buzdolabında 5 gün boyunca koruma edebilir.
KAHVALTILIK YUMURTALI MUFFİNLER NASIL SAKLANIR
Kahvaltılık yumurtalı muffin yaptığınız vakit büsbütün soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra şayet kısa müddette tüketecekseniz bir saklama kabı içerisine koyun. Kapağını kapatın ve buzdolabına kaldırın. Bu formda saklanan kahvaltılık yumurtalı muffinler 5 gün boyunca tazeliğini koruyacaktır.
Kahvaltılık yumurtalı muffinleri uzun mühletler saklamak isteyen bireyler ise yeniden büsbütün soğuduktan sonra dondurucu torbasına koyulur ve dondurucuya atılır. Bu halde gönül rahatlığıyla 3 ay boyunca kahvaltılık yumurtalı muffinlerinizi tüketebilirsiniz.
İşte kahvaltı sofralarınıza farklılık katacak, süratli ve lezzetli bir kahvaltılık tanımı olan kahvaltılık yumurtalı muffin tarifi…
KAHVALTILIK YUMURTALI MUFFİN TARİFİ
Aşağıda kahvaltılık yumurtalı muffin tanımını tam ölçülü halde bulabilirsiniz. Dilerseniz içeriği kendi damak tadınıza ve tercih ettiğiniz materyallere nazaran şekillendirebilirsiniz.
12 ADET / HAZIRLIK MÜDDETİ: 15 DAKİKA / PİŞİRME MÜDDETİ: 22 DAKİKA
Kahvaltılık yumurtalı muffin tanımı için materyaller;
- Zeytinyağı,
- 2 adet doğranmış kapya biber,
- Yarım fincan kıyılmış taze soğan,
- 9 adet yumurta,
- 1 adet rendelenmiş sarımsak,
- 3 yemek kaşığı un,
- ¾ çay kaşığı kabartma tozu,
- 1/3 fincan ufalanmış beyaz peynir,
- Tuz ve karabiber
Kahvaltılık yumurtalı muffin tanımı nasıl yapılır?
Adım 1
Kahvaltılık yumurtalı muffin yapmak için öncelikle fırını 175 dereye ayarlayıp çalıştırın. 12’li bir yapıştırmaz muffin kalıbını zeytinyağı ile güzelce yağlayın.
Adım 2
2 adet doğranmış kapya biber ve yarım fincan kıyılmış taze soğanı muffin kaplarına eşit biçimde hisse edin.
Adım 3
Geniş bir çırpma kabı içerine 9 adet yumurtayı kırın. İçerisine 1 adet rendelenmiş sarımsak, damak tadınıza nazaran tuz ve karabiber ekleyip uygunca çırpın.
Adım 4
Yumurtalar büsbütün birleştiğinde içerisine 3 yemek kaşığı un, ve ¾ çay kaşığı kabartma tozu ekleyip tekrar çırpın. Homojen bir birleşim elde edene kadar çırpmaya devam edin.
Adım 5
Hazırladığın kahvaltılık yumurtalı muffin karışımını muffin kalıplarına eşit biçimde hisse edin. 1/3 fincan ufalanmış beyaz peyniri muffin kalıplarının üzerine serpin.
Adım 6
Kahvaltılık yumurtalı muffinlerinizi fırına verin ve 22 dakika pişmeye bırakın. Fırından fırına fark gösterebileceği için 20 dakikadan sonra denetimli halde pişirin.
Adım 7
Pişen kahvaltılık yumurtalı muffinlerinizi fırından çıkarın ve soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
