Bilinenin tersine, ıhlamuru uzun müddet kaynatmak, içerisindeki bedelli besin unsurlarının buharlaşmasına sebep olabilir. Ayrıyeten, fazla kaynadıkça ıhlamur yaprakları acılaşarak tat kaybına uğrayabilir. Uzmanlar, ıhlamurun gerçek biçimde demlenmesinin kıymetini vurguluyor. Bu hakikat teknikle, bitkinin besin kıymetlerinin korunduğundan emin olabilirsiniz. İşte, ıhlamur nasıl demlenir ve yararları nelerdir?
IHLAMUR NASIL KAYNATILMALI?
-
500 ml su
-
Bir tutam ıhlamur (Tomurcuk kısmını kullanmaya dikkat edin)
-
1 çay kaşığı bal (Dikkat etmeniz gereken nokta; ıhlamur ılıdıktan sonra balı eklemeniz zira sıcakla temas eden balın besleyiciliği azalıyor)
-
Suyu kaynatın, biraz ılıdıktan sonra ıhlamur tomurcuklarını üzerine ekleyin. 8 dakika beklettikten sonra süzün ve balla tatlandırın. Afiyet olsun…
IHLAMURUN FAYDALARI
Uykuyu Düzgünleştirir:
Ihlamur, sakinleştirici tesiri ile gerilimi azaltarak uykusuzluk sıkıntılarına yardımcı olur. Uyumadan evvel bir fincan ıhlamur içmek, uyku kalitesini artırır.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir:
Ihlamur, antioksidanlar içerir ve bedeni hür radikallere karşı koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Soğuk Algınlığına Karşı Tesirli:
Doğru halde demlendiğinde ıhlamur, soğuk algınlığına karşı tesirli bir doğal ilaç olarak misyon yapar. Grip belirtilerini hafifletir, boğaz enfeksiyonlarına ve öksürüğe uygun gelir.
Sindirim Sıkıntılarını Hafifletir:
Ihlamur, sindirim problemlerini giderir ve bilhassa karın ağrısına şifa sağlar. Mide rahatsızlıklarını hafifletir ve bedendeki ziyanlı bakterilerin atılmasına yardımcı olur.
İltihapları Azaltır:
Ihlamur, anti-enflamatuar özellikleri sayesinde bedendeki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur.
Cilt Sıhhatini Dayanaklar:
Cilt için yararlı olan ıhlamur, akne problemlerini hafifletir ve cildi pak ve canlı fiyat. Cilt bakımında kullanılmak üzere soğuyan ıhlamur çayı pamuğa damlatılarak kullanılabilir.
Kolesterolü İstikrarlar:
Bazı araştırmalar, ıhlamurun LDL (kötü) kolesterol düzeylerini düşürebileceğini göstermektedir. Ayrıyeten, yağ yakımını hızlandırarak kilo denetimine yardımcı olabilir.
Astım Semptomlarını Hafifletir:
Ihlamurun anti-enflamatuar özellikleri, astım ve alerji semptomlarını hafifletmeye katkıda bulunabilir.
Antioksidan Kaynağıdır:
Ihlamur, antioksidanlar içerir ve bedene hücresel hasarı azaltma ve yaşlanmayı yavaşlatma fırsatı sunar.
Eklem Ağrılarını Hafifletir:
Ihlamurun anti-enflamatuar özellikleri, iltihaplı eklem hastalıkları üzere eklem ağrılarını hafifletebilir.
